3芋儿鸡昀娘(2/2)

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的钱留着自己花。”
  

  

  
“鸡要买，不过不花你的钱。”温氏已经尝了一口姜昀做的芋儿炖鸡，她也是这才意识到，这是姜家衰败后，他们吃的第一顿肉。
  

  

  
目光扫过儿子和相公，一狠心温氏道：“除了鸡，再买一斤猪肉。”
  

  

  
“娘给你们做红烧肉吃。”
  

  

  
姜父把一块鸡肉放到温氏碗里，“买！我和阿鹤会努力赚钱养你们。”
  

  

  
“爹说的对。”姜鹤道：“当初祖父就是从无到有打拼出的，我们也能。”
  

  

  
比起父子二人的自信，温氏心中却是有些发愁。
  

  

  
这一下每个月要少六百文进账。
  

  

  
家里余钱不过二两银子。
  

  

  
一个月基础开销一千五六。
  

  

  
大头花在昀娘买的胭脂水粉上，眼下昀娘不买了，能省一些，可……马上就要入冬，家里五口人还没有棉衣呢！
  

  

  
还有棉被。
  

  

  
江安县的冬天可不好过。
  

  

  
柴火也是一笔开销。
  

  

  
心里盘算着，她险些想取消明天的鸡肉和猪肉。
  

  

  
“娘，快吃饭吧。”
  

  

  
姜昀看懂了温氏心中的挣扎，她夹了一块鸡肉放入温氏碗中。
  

  

  
芋儿鸡让温氏暂时忘记了烦恼。
  

  

  
一家子吃的开心尽兴。
  

  

  
苦了的却是医馆的两个学徒，二人在后院一面分装药材，一面闻着屋里传出的香味儿。
  

  

  
他们究竟在吃什么？
  

  

  
怎么这么香！
  

  

  
吃完饭，姜鹤主动承担照顾姜栩的任务。
  

  

  
姜昀和姜父、温氏则是回家了。
  

  

  
路上，姜昀道：“爹、娘，我想摆个小食摊试试。”
  

  

  
二人听了她的话，均是愣住。
  

  

  
“昀娘，家里是缺钱，但不用你出来受累，我和你大哥会想办法赚钱。”
  

  

  
姜父道。
  

  

  
他之后，温氏也是劝。
  

  

  
“爹、娘，你们就让我试试吧。”
  

  

  
她在现代就打算做餐饮生意，且费大川的提议给了她一个很好的想法。
  

  

  
姜昀没打算直接上街摆。
  

  

  
而是想先从费大川入手，码头那么多扛货的，一天最底也是十七八文钱，她不信就费大川一个人舍得吃。
  

  

  
总有和他一样一人吃饱全家不饿的。
  

  

  
听了姜昀的想法，温氏沉默后出声，“可以，就先试一试，如果不行，不准再提摆摊的事儿。”
  

  

  
“好。”
  

  

  
姜昀轻快应下。
  

  

  
翌日巳时，陪着温氏把姜栩接回家后，姜昀就去了厨房。
  

  

  
今天中午，她打算做麻婆豆腐，最是下饭，且香味霸道，一定能为她再招揽几个客人。
  

  

  
汤则是甜滋滋的红豆汤。
  

  

  
成本她控制在三文钱左右，既有的赚，对方吃的也舒心。
  

  

  
锅内放入两大勺豆瓣酱，少许辣椒，豆瓣酱翻炒出红油，放入蒜末继续翻炒，算着时间，姜昀在锅里倒入热水。
  

  

  
用勺子搅拌开，豆瓣酱、辣椒、蒜末和热水成红油油的状态，她放入事先用盐水泡过的豆腐块。
  

  

  
豆腐在火上炖着的时候，姜昀开始拿碗勾芡。
  

  

  
麻婆豆腐讲究三遍芡，第一遍收浓汤汁，等锅里汤汁又渐渐散开时，勾第二次芡……三遍芡勾完就能出锅了。
  

  

  
也如她预料，香味儿霸道诱人。
  

  

  
被大夫警告要静养的姜栩巴着窗户闻，面上露出的表情享受。
  

  

  
舌头不断舔舐着嘴唇，望向姜昀的双眸写满了两个字??想吃！
  

  

  
姜昀瞥了眼，径直走到门口，打消了姜栩这一念头。
  

  

  
“二哥，这道菜你不能吃。”
  

  

  
她补充道：“我火上给你炖着筒骨汤，你今天中午喝汤。”
  

  

  
筒骨是姜昀和温氏特意买给姜栩的，俗话说吃