3第3章 (2/2)
【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】
唐玉不清楚每个都闻了遍,生抽,老抽,醋,白糖,料酒,搅拌均匀。紧接着,唐玉炒好糖色,排骨下锅煮。
她洗了下手,擦干净从厨房出来。
排骨在锅里还要焖煮会儿,她去找小孩。
只见唐可儿低着头,握着笔在那写字,很是乖巧认真。
“姐姐,看看可儿写的字怎么样?”小孩拿起纸,向她展示写的字。
有些歪歪扭扭,但到后面端正不少。
“可儿有进步,很棒了”,唐玉夸奖道。
小孩脸上露出极灿烂的笑容,嘿嘿地笑。
“小玉,你又是在做什么好吃的?”房东过来敲门,在门口张望厨房这边。
她在楼上,都闻到一股极为浓郁的香味。
“姐姐在做糖醋排骨哦”,小孩跑过来道。
“哦这样啊,是我打扰了。”
唐玉适时出声道,“姐你留下来吃晚饭,我做了不少糖醋排骨,我和可儿肯定吃不完。”
“你太客气了,对了我有东西要给你”,房东说。
她把一大袋白萝卜放地上,“我丈夫种的白萝卜,拿过来给你炒菜炖汤都可以。”
“姐,你太客气了”,唐玉眼尾弯弯道。
“赶紧收下来吧,别跟我客气。”
她不好平白无故收下人家的白萝卜,“姐,等下糖醋排骨做好了,我给你送点到楼上来。”
“那谢谢了,小玉”,房东闻到香味,有些走不动路。
送走房东,唐玉往厨艺走,她打开盖一看,锅里的酱汁咕噜咕噜地冒泡,排骨变成了深褐色的酱汁色,非常诱人。
小孩也跟来厨房,“姐姐,有什么可儿能帮忙的吗?”
糖醋排骨再收下汁就好了,唐玉:“糖醋排骨快做好了,可儿帮姐姐拿下碗筷。”
小孩上前帮忙,拿碗筷又是把两人的米饭盛好。
唐玉将排骨出锅,动了动鼻子,刚出锅的糖醋排骨带着腾腾热气,排骨切成了大小合适的小块,看着肉质紧实,裹着浓浓的酱汁,表面泛着层油润的光,酱香一味十足。
唐玉给小孩夹了块排骨,小孩甜甜地说了声“谢谢”。
碗里油亮浓郁的酱汁一直在勾着唐可儿,悄悄咽了好几下口水,她有好久没吃过肉了。
糖醋排骨瘦多肥少,口感嫩滑,咬下滋滋作响,沁出肉汁,炖久了一咬很容易脱骨,甚至连骨头都带着股肉香。
唐玉享用着她做的糖醋排骨,肉鲜嫩爽滑,不干也不柴,不怎么塞牙缝。
唐可儿吃了一块又一块,后面连筷子都没用,直接上手拿着排骨啃起来。
“可儿要多吃肉和米饭哦”,见小孩只吃排骨不吃米饭,唐玉说了一句。
“可儿要吃好多肉和饭,将来长高高,就能帮姐姐干活了。”
在小孩眼里,长高就意味着长大了。
唐玉笑了下,没戳破她的想法。
她拿了个勺子,舀勺汤汁浇在米饭上,捣鼓几下,每粒米饭被浓郁的酱汁裹着,软糯又香甜,挖起一大口饭往嘴里送。
唐可儿舔净嘴角边的汤汁,见她这样,也去厨房拿勺子。
然后学姐姐,舀了一大勺汤汁浇上去,跟米饭拌起来,低头闻了下,好香啊。
小孩一脸满足地大口吃着。
吃过饭,唐玉将碗筷洗了。
“姐姐,我去送糖醋排骨”,唐可儿站出来道。
这两天的姐姐温柔得不像话,她好想姐姐一直都这样啊。
“小心端啊”,她叮嘱了句。
楼上房东左等右等,没有一点心思做晚饭。
突然听