12第12章 (2/2)

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r /> “竟然有红烧肥肠这道菜，饭馆等着倒闭吧！”
  

  

  
“老板真够年轻无知，连我们爱吃什么不喜欢吃什么都不知道！”
  

  

  
“我们今天就等着看老板笑话！”
  

  

  
“……”
  

  

  
夏海有些好奇前面发生了什么事，艰难穿过人群，到了小黑板前。
  

  

  
菜单上竟然有红烧肥肠！
  

  

  
老板到底怎么想的，难道不知道他们不喜欢吃红烧肥肠？
  

  

  
夏海恨不得冲去后厨房，提醒老板。
  

  

  
毕竟这家店在桂花巷开了好几年，突然一换老板，味道好起来。
  

  

  
他更希望饭馆能在桂花巷长长久久开下去。
  

  

  
前面传来的吵闹声，唐玉隐约知道是什么事。
  

  

  
但大肠只等一炒，就能给客人端过去。
  

  

  
她不想浪费心心念念准备好的大肠。
  

  

  
唐玉随后走了出去，大堂内看热闹的人很多。
  

  

  
一看老板出来，纷纷围上去，“老板你糊涂，干嘛做什么肥肠盖浇饭！”
  

  

  
唐玉提高音量，“既然我在菜单上写了这道菜，客人点不点这道菜，就不关我的事了。”
  

  

  
一看她如此自信，夏海好奇，难道厨房里有什么秘密？
  

  

  
可随着一阵卤香味传来，他率先看向厨房，其他人也紧随其后。
  

  

  
唐可儿也好奇，没忍住去厨房一探究竟。
  

  

  
实在不怪她，这味道跟个小钩子似的很勾人。
  

  

  
只是多闻几下，就叫人想流口水。
  

  

  
唐玉一看众人神情，弯了弯唇，没把简单做好的大肠端过来。
  

  

  
夏海擦着嘴边的口水，迟疑道，“给我来个红……烧肥肠，老板。”
  

  

  
此话一出，大堂其他人震惊不已。
  

  

  
唐玉被他们吃惊的模样乐到，弯了下唇，“你找地方坐，肥肠马上做好。”
  

  

  
“好”，夏海脑袋有些晕，找位置坐下。
  

  

  
不少人上前道，“兄弟你知道大肠没处理干净，里面是什么吗？！”
  

  

  
“就是就是，这跟吃那东西有什么不同！”
  

  

  
夏海当然知道大肠原本装着什么，但这是两码事啊。
  

  

  
“不要再说了，拜拜你们，等下菜一端上来，我恐怕想吐！”
  

  

  
其他人叽叽喳喳地走开，有的离开，有的去点菜，但都不敢点肥肠盖浇饭。
  

  

  
夏海有些心慌，他相信老板的厨艺没错，可是红烧肥肠不同其他菜，多少大厨来了，都没做完美过。
  

  

  
厨房。
  

  

  
唐玉重新起锅，烧油。
  

  

  
放入冰糖炒出糖色，然后加入姜片、蒜和几种香料，翻炒出香味，纤细的手腕配合的好，展现出力量感，接着下肥肠段，让肥肠裹紧糖色，加入生抽等调料翻炒均匀，加适量清水，盖上锅盖焖