29年(1/2)

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年三十那天，家家户户天不亮就起了，清水亭占满了洗菜洗鱼的人家，手上有活不耽误说笑，嘴里冒出的热气比井水还多。





常麦冬家又齐聚了四房人。





今天做的菜比重阳那天还多。





几个男人杀鸡宰羊忙得热火朝天，儿媳辈洗菜回来，当家主妇们屈居一屋切墩，儿子们摆放好桌椅又去劈柴，老人孩子反倒最清闲。





许多菜还是半成品，中午一顿吃得早，只炒了猪肉将就，饭后就丰盛的团圆饭忙开了。





团圆饭要吃得早，大概申时初就有人家放鞭炮了。





常守彤主导着祭祀祖先，烧香、敬菜、磕头、奠酒……之后，常益拿香点着了挂在树上的两挂鞭炮。





“哔哩啪啦??”





开饭了，常茸跑去常喜他们桌入座，只见桌上摆着羊肉手抓饭、烧蹄?、红烧狮子头、豆豉鱼、羊肉炖萝卜、红烧公鸡、干锅旱鸭、铁锅炖大鹅、猪肚鸡、炖排骨、香煎豆腐、韭菜炒蛋、油炸花生米





其中，羊是村里现买先杀，常元参家拿来母鸡，常怀山带的大公鸡，大鹅是常决明家的，鱼是常麦冬从镇上买的，每家再提供几斤肉，这顿饭的材料就有了。





要做的菜多，只靠常麦冬家三个炉子都不够用，又占了各家的厨房。





羊肉手抓饭、红烧狮子头、红烧大公鸡、干锅旱鸭、铁锅炖大鹅五道菜由常茸贡献做法，常怀山大胆烧成，一番花里胡哨把大伯的三板斧给比下去了。





常元参就很不服气，说四弟趁他处理羊的时候就在烧菜了，他输在时间不够用。





杨菊花就拆他的台：“如果时间够，你还准备做什么菜？”





问得他哑口无言。





常守彤端起酒杯说祝酒词，希望儿孙越来越好。





能喝酒的喝酒，不能喝酒的喝汤。





今年年夜饭有新菜，大家菜过五味才边吃边说，聊家长里短，聊过去与未来。





常麦冬说，他们夫妻决定在镇上租房开杂货铺，可能经常不在家了，拜托几个哥哥经常来看老父母和孩子们。





常元参一口答应：“放心在外面闯荡，家里有我们呢。有什么需要帮忙的，只管跟哥哥们说。”





“没错，一家人不要见外。”常怀山与常决明也表态。





常麦冬就笑着举酒碗：“四哥家的洗发膏肯定要进货到我店里卖的。”





常怀山道：“就怕你嫌麻烦，气温上来后洗发膏放不住，我们商量过了，每天现做现卖。”





“做生意哪有嫌麻烦的？”常麦冬不以为意。





两兄弟说定此事，其他人乐呵呵地看着。





七婶石翠仙恭喜赵秀又有喜讯，赵秀回祝她添了新人，来年就是两个，听得乐得石翠仙合不拢嘴。





杨菊花谈：“四弟妹家今年最是红火，下人、黄牛、房子都有，来年必当红红火火。”





吴佳香就说：“借嫂子吉言，向大哥大嫂看齐。”





全都在商业互夸，没人说一句扫兴的话。





大人们有的聊，孩子们有的吃，分享食后心得。





“手抓羊肉饭为何叫这个名字?--


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我们是用碗筷吃的。”
  

  

  
“大肉丸子为何叫狮子头？”
  

  

  
“以前大公鸡都是一整个炖的，没有味道！”
  

  

  
“还有大鹅也是，这样做真好吃。”
  

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