第72章 (1/2)
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每天晚上，等两个孩子睡了，她就坐在桌前看书。陈屿看着她认真的样子，心里很欣慰。
他知道，苏念不是在跟他闹，而是在寻找自己的价值
他应该支持她。
五月份，陈屿接到了一个意外的电话。
是D国汉莎公司的汉斯?穆勒打来的。
“陈先生，我有个好消息要告诉你。”
“什么好消息？”
“我们公司决定扩大在华国的采购规模。
除了冷冻鱼片，我们还打算采购鱼丸、鱼干等深加工产品。”
陈屿心里一喜。
“穆勒先生，感谢您的信任。”
“别急着谢我。”穆勒说，“我有两个条件。”
“您说。”
“第一，你们要通过O盟的深加工产品认证。
鱼丸和鱼干属于深加工产品，认证要求比冷冻鱼片更严格。
第二，你们要建立一个完整的可追溯体系。
从鱼苗到成品，每一个环节都要有记录，要能追溯。”
陈屿沉默了一会儿。
“穆勒先生，认证需要多长时间？”
“大概半年。如果你们现在开始准备，年底应该能通过。”
“好，我做。”
挂了电话，陈屿把陈海、林建国、陈芳叫来开会。
“各位，D国那边要扩大采购，要鱼丸和鱼干。但有两个条件。”
陈屿把穆勒的要求说了一遍。
陈海皱了皱眉，“哥，深加工产品的认证比冷冻鱼片还难？”
“对。”陈屿说，“O洲人对深加工产品的要求更高。添加剂、微生物、重金属，每一项都有严格的标准。”
陈芳问：“可追溯体系怎么建？”
“从鱼苗开始。”陈屿说。
“每批鱼苗从哪里来，喂了什么饲料，用了什么药，什么时候出塘，什么时候加工，每一批成品去了哪里，全部要有记录。”
“那工作量很大。”陈芳说。
“大也要做。”陈屿说，“这是进入O洲市场的门槛。迈不过去，就进不去。”
陈屿让陈芳牵头，建立可追溯体系。
陈芳带着检测室的人，设计了一套追溯系统。
每批鱼苗都有一个编号，从投放开始，所有操作都要记录在案。
饲料的批次、用量，用药的种类、剂量、时间，水质检测的结果，出塘的时间、重量，全部记在台账上。
加工环节也一样，每批原料的编号、加工时间、操作人员、速冻温度、包装批次，全部记录。
成品出厂后，发往哪里、哪个客户、哪个批次，也要记录。
这套系统建立起来，光是台账就用了十几个本子。
“陈老板，这套系统太繁琐了。”陈芳说，“工人们都不愿意填。”
“不愿意也得填。”陈屿说，“这是硬性要求。谁不填，扣谁的工资。”
陈屿知道，这套系统不只是为了应付D国的认证，更是为了公司自己的管理。
有了这套系统，任何环节出了问题，都能迅速找到原因，及时解决。
六月份，O盟的认证机构派人来审核。
审核员是荷兰人，叫范德贝克，五十多岁，头发花白，看起来很和善，但问问题非常细致。
他先看了可追溯体系的文件，一页一页地翻，问了两个小时。
“陈先生，你们的追溯体系很完善。”
范德贝克说，“但我需要现场验证。”
陈屿带他去鱼塘。
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