10馄饨2(2/2)

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过，惊的直播间里不少人都突然消了声，余缘趁打蛋搅散的时间里分身去看弹幕，还以为是观众觉得他不说话有些无聊了，连忙开口哄道，“嗯，大家可以猜猜主播要用蛋做什么哦，最先猜对的人主播会送他一份馄饨哦～”
  

  

  
【misa：蒸蛋！炒蛋！】
  

  

  
萨米的弹幕飘过，余缘一噎，扭头极其迅速的看去一眼，视线里萨米红着一张脸，举着光脑疯狂摇摆，光脑上飘着几个大字。
  

  

  
【开后门！】
  

  

  
余缘：……
  

  

  
头一扭，假装没看到。
  

  

  
【AAA联邦第一狗：煮？】
  

  

  
余缘：“错。”
  

  

  
【青青的一个吻：是烤对不对！我见过厨师烤肉！蛋一定也能烤！】
  

  

  
“不对哦，不过蛋确实能烤。”余缘思索一秒，接着开口，“等过几天不忙了，我抽空烤点给大家尝尝吧，这几天大家先忍忍，别在家自己烤哦，掌握不好火候蛋会爆炸的。”
  

  

  
【硕硕的老公：是炸吗？】
  

  

  
“不是，虽然炸蛋也好吃，但它并不适合馄饨这种汤底清亮的食物。”
  

  

  
【阿呀阿佩普：本来我也想说烤的，但烤不是，还有别的做法吗？】
  

  

  
【我真的要哭了：虽然可能性不大，但是，有没有一种可能是煎呢？】
  

  

  
余缘挑眉，这是最接近的答案了。
  

  

  
【我真的要哭了：我瞎说的，我知道这个可能性真的很小，我也只见过煎牛扒煎猪排的……可牛扒猪排都能煎熟，那鸡蛋…应该也可以吧？】
  

  

  
“嗯……”余缘表情纠结，在众弹幕对答案的期待下点着头笑了一下。
  

  

  
“虽然不完全对……id我真的要哭了，你的答案是最接近的哦，请给我留一个地址，等馄饨做好我给你寄个大碗的。”
  

  

  
余缘在打散的蛋液里加了适量的淀粉水，充分搅拌均匀后，来到了锅边。
  

  

  
锅已烧热，凉油少许，手腕翻转将油四散开铺满整个锅，锅中放入一勺蛋液，晃动锅将蛋液铺散，越薄越好，待定型就转开小火，蛋皮的边缘最薄，等边缘稍微起翘，也就是熟了，超薄的蛋皮是不需要翻面去煎另一面的，余温就已经能把它烘熟。
  

  

  
余缘连着烫了几张蛋皮才停下，金黄的蛋皮铺在盘上，观众还没享受完视觉盛宴就被余缘拎到菜板上，快而急的几刀将其且成条状抓散放入碗里。
  

  

  
开了共享的观众能感受到余缘摸蛋皮时薄而韧的手感，能闻到空气里散发的蛋香，他们着急的催起余缘，想让余缘快点吃一几口，让他们提前尝尝蛋皮的味道。
  

  

  
余缘摇头拒绝，“我没放盐，蛋皮会有腥味，现在吃不是最好吃的时候。”
  

  

  
金光闪过，直播间的榜一也变了人。
  

  

  
【AAA联邦第一狗：吃。】
  

  

  
金光闪过，直播间的榜一又变了人。
  

  

  
【阿呀阿佩普：吃吧吃吧，我们不介意没放盐。】
  

  

  
两道金