第239章 砂锅包浆豆腐(2/2)

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吃！

    鸢尾和银铃几个丫头蜂拥而至。

    “姑娘！好吃的做好了是吗？我想吃！！！鸢尾咬爪爪。

    呜呜呜她已经好几天没有吃到姑娘亲手做的美食了！

    天杀的害牛精！

    江茉看着豆腐的模样，满意点点头。

    此时锅里的豆腐，表皮微微起皱，呈现出诱人的酱红色，用筷子轻轻一戳，能感觉到内里的软糯，汤汁顺着筷子缓缓流淌出来，这便是“包浆的状态了。

    她将切好的青蒜苗段撒在豆腐上，再淋上一勺花椒油，撒上少许白芝麻，盖上锅盖焖煮两分钟，让青蒜苗的香味充分融入汤汁中。

    “好了，可以出锅了。

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    翻滚，表皮渐渐染上酱汁的颜色。

    原本洁白的豆腐变得色泽红亮，香气也越来越浓郁，让人食指大动。

    趁着炖豆腐的间隙，江茉又备了一些配菜。

    青蒜苗段，又剥了几颗鹌鹑蛋，煮熟后剥去蛋壳，放进砂锅里一起炖煮。

    青蒜苗能增香，鹌鹑蛋吸满汤汁，味道也绝不会差。

    约莫炖了一刻钟，砂锅咕嘟作响，汤汁浓稠，紧紧裹在豆腐表面。

    江茉掀开锅盖，一股热气蒸腾而上，带着浓郁的香味，孟舟哇了一声。

    “小师傅，太香了！这豆腐看着就好吃！

    鸢尾和银铃几个丫头蜂拥而至。

    “姑娘！好吃的做好了是吗？我想吃！！！鸢尾咬爪爪。

    呜呜呜她已经好几天没有吃到姑娘亲手做的美食了！

    天杀的害牛精！

    江茉看着豆腐的模样，满意点点头。

    此时锅里的豆腐，表皮微微起皱，呈现出诱人的酱红色，用筷子轻轻一戳，能感觉到内里的软糯，汤汁顺着筷子缓缓流淌出来，这便是“包浆的状态了。

    她将切好的青蒜苗段撒在豆腐上，再淋上一勺花椒油，撒上少许白芝麻，盖上锅盖焖煮两分钟，让青蒜苗的香味充分融入汤汁中。

    “好了，可以出锅了。

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    翻滚表皮渐渐染上酱汁的颜色。

    原本洁白的豆腐变得色泽红亮香气也越来越浓郁让人食指大动。

    趁着炖豆腐的间隙江茉又备了一些配菜。

    青蒜苗段又剥了几颗鹌鹑蛋煮熟后剥去蛋壳放进砂锅里一起炖煮。

    青蒜苗能增香鹌鹑蛋吸满汤汁味道也绝不会差。

    约莫炖了一刻钟砂锅咕嘟作响汤汁浓稠紧紧裹在豆腐表面。

    江茉掀开锅盖一股热气蒸腾而上带着浓郁的香味孟舟哇了一声。

    “小师傅太香了！这豆腐看着就好吃！”

    鸢尾和银铃几个丫头蜂拥而至。

    “姑娘！好吃的做好了是吗？我想吃！！！”鸢尾咬爪爪。

    呜呜呜她已经好几天没有吃到姑娘亲手做的美食了！

    天杀的害牛精！

    江茉看着豆腐的模样满意点点头。

    此时锅里的豆腐表皮微微起皱呈现出诱人的酱红色用筷子轻轻一戳能感觉到内里的软糯汤汁顺着筷子缓缓流淌出来这便是“包浆”的状态了。

    她将切好的青蒜苗段撒在豆腐上再淋上一勺花椒油撒上少许白芝麻

    “好了可以出锅了。”

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    翻滚表皮渐渐染上酱汁的颜色。

    原本洁白的豆腐变得色泽红亮香气也越来越浓郁让人食指大动。

    趁着炖豆腐的间隙江茉又备了一些配菜。

    青蒜苗段又剥了几颗鹌鹑蛋煮熟后剥去蛋壳放进砂锅里一起炖煮。

    青蒜苗能增香

    约莫炖了一刻钟砂锅咕嘟作响汤汁浓稠紧紧裹在豆腐表面。

    江茉掀开锅盖一股热气蒸腾而上带着浓郁的香味孟舟哇了一声。

    “小师傅太香了！这豆腐看着就好吃！”

    鸢尾和银铃几个丫头蜂拥而至。

    “姑娘！好吃的做好了是吗？我想吃！！！”鸢尾咬爪爪。

    呜呜呜她已经好几天没有吃到姑娘亲手做的美食了！

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