54第五十四章(1/2)

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    做糖点和烫菜不太一样。

    虽然都需要考验对时间的掌握，但郭奶奶在连续尝试了好几次做焦糖脆失败后，只能无奈的宣布自己放弃学这个点心了。

    她尝了一口自己做的焦糖脆，被苦的龇牙咧嘴。

    但心里又忍不住念叨着这都是拿好东西做出来的，试图想要把这个苦到发?的焦糖脆全部吃完。

    被郭柏文给制止了。

    “阿奶，不缺那么点糖，别硬撑着吃。”他一脸严肃的把焦糖脆抢了下来，不由分说就掰扯成了碎渣渣的模样丢到鸡窝那边去了。“免得把自己身体给吃坏了。”

    这苦糖渣渣是被那两只母鸡吃了也好，还是被地上的蚂蚁搬走也好，反正就别自己吃。

    郭奶奶有生以来，第一次因为一道糖点感到如此挫败。

    她之前学做布丁也好，还是学做奶枣也好，几乎都是一次成功。

    没想到竟然会在这里翻了车。

    不过和她相对的，郭小花意外的把这道菜掌握的很好。

    用郭小花自己的话来说，“不就是加热完糖然后瞄准时机给它上面再加点小苏打嘛！这有什么难的！”

    但看着阿奶挫败后，她反倒不敢再说这样的话了。

    只是一味的质疑自己，什么时候她做饭方面的天赋点竟然比阿奶还要厉害了？

    总的来说，两个人掌握的速度还是挺快的。

    就是一口气做了不少的糖点出来，除了让小花带些去林娘子家之外，郭柏文还分了些让杨荞麦带回家去试吃了，想要从中间选择出他们最喜欢的菜色。

    没想到最后，竟然是焦糖布丁夺得了一致的好评。

    用林娘子的话来说，‘这东西瞧着有点像鸡蛋羹，可是怎么吃着，却一点鸡蛋味都尝不出来呢？’

    阿宝和甜荞两个人的评语就简单了很多，“香香！还要吃！”

    不过这东西，要费鸡蛋些，价格自然也不能够定的太低了。

    现如今饴糖价格在六文一两，蔗糖要十三文一两，品质好的价格更贵些。

    郭柏文在纸上把准备售卖不同菜色的价格调了又调，担心会比其他糖点铺子便宜太多，又怕价格会定的太高。

    于是他白日店里没营业的时候，也会溜达着去别家尝尝味道。

    这时候的糖点铺子虽然不多，但县城里面还是有五六家的，城北这边因为面向的是平民，所以做出来的点心也比较朴实无华。

    基本上用的是些麦芽糖或者蔗糖粗制品，要么熬煮、要么油炸或者蒸制的方法来做杂粮和蔬果。

    像是什么枣泥糕，糖渍萝卜莲藕、米花糖什么的，因为用的糖比较少也比较粗制，大多以棕色和褐色为主，价格并不贵。

    有点甜味，但是不多，吃一点就还挺顶饱的。

    郭柏文花了十几文就买了一点拿在手上，一边吃，一边顺着路溜溜达达去了城南的那两家。

    这两家的东西，果然就和城北的糖点铺子拉开了距离，不说味道到底如何，就是外观都要好看许多。

    枣花糕就真的是做成了一朵花的模样，切成方块的乳-->>

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