60第60间客栈(1/2)
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云音见方荷表情虽然很狰狞,但手里的动作很稳,她满意点点头,继续做剩下的菜,等云音其他菜差不多做完时,方荷拿着最完美的一个牡丹道:“云娘子,这个怎么样?”“不错,放到盘子里吧。”
方荷听到夸赞,眼睛抑制不住欣喜,踮起脚尖跑到灶台边,把牡丹放到盘子里,随着这朵牡丹放入,整盘菜肴瞬间增色不少,她惊叹道:“云娘子,怪不得你说摆盘也是很重要的,这么一摆,菜都好看很多。”
云音笑道:“自然,所以才让你多练习。”
方荷点头道:“嗯,我会的。”
把牡丹燕菜上完,剩下的便是糕点了,这次她仍然做的荷花酥,等再过一段时间,她便换成银丝糖和蜜三刀。
点心上完,水果拼盘也端上去,云音把冰好的酸梅汤和凉粉送上去,这是她送的,定了十贯钱宴席的客户,她都会送酸梅汤和凉粉。
若是其他客户想要喝酸梅汤,也可以单独购买,她做了很多,都放在井里冰镇着。
云音端着酸梅汤回大堂,问霍宇,“霍老觉得今日菜色如何?”
霍宇放下筷子,端起冰凉的酸梅汤喝了一口,长舒一口气道:“太美味,吃的很好,十贯钱能吃到如此美味的菜色,是我们赚了,州城里吃这么一顿菜,要花不少钱。”
“能在龙安县遇到云娘子,是我这种爱吃的人的幸事。”
云音眉眼弯弯道:“有你们这些食客喜欢,是我这个厨子的幸事。”
“你们有什么建议,可以告诉我。”
霍宇想想后道:“点心对我来说还是太油腻了,更想吃些清爽的,杏仁酪很好吃,不知娘子这点心是只能在宴席菜里吃,还是能单独购买?”
云音道:“宴席菜的所有菜都能单独点单,不过像烤鸭这种复杂的菜,我这边需要提前准备,所以分量不会很多,杏仁酪我一直有单独卖,可能您之前没注意到。”
“嗯,你说的点心我这边过几日会换一些,您到时候可以尝尝看,不过点心都是偏甜一点的,不怎么甜的点心,我再好好想想。”
霍辰抿抿嘴道:“我倒是觉得娘子做的点心很好吃,不管是虾饺还是荷花酥都很好吃。”
云音没想到霍辰也是个喜欢吃甜食的,她笑道:“郎君喜欢便好,不过霍老说的也没错,还是要老少皆宜。”
接待完霍宇父子,中秋节也到了,今日云音没接单,从早上开始便有人来给她送中秋礼,她招呼张林把灯笼挂好,她则去接待这些人。
除了罗蔓给她送的羊肉,宋时和宋萱送给她一些点心,都是他们常吃的,云音看过,里面有茯苓糕、桂花糕等点心,也是云音不常做的点心。
谢彦派来的人给她送了螃蟹,云音看着一筐摆得整整齐齐的螃蟹,挑眉道:“我们养的螃蟹还不能吃,先吃一吃别人家的螃蟹。”
当然夏小娘子也给她送了,照旧送的花卉,可能觉得她这里太过素淡,需要花朵装饰,所-->>
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